本项目由山东省教育厅审批（国家教育部备案），由学校与韩国湖原大学联合举办，并列入山东省高等学校招生计划。招生专业为学前教育，其教学计划、教学内容、授课教材等由两校共同制定，旨在发挥双方优势，共同培养具备国际视野和高素质的幼儿教师，提高学生的就业竞争力。
学前教育专业（中韩合作办学）项目以培养具有国际化、专业化幼儿园教师为目标，紧紧围绕立德树人根本任务，注重厚基础、强能力，深入探索合作办学模式，学生就业能力强。自2012年招生以来学生录取分数线逐年增高，在山东省高职高专中位居前列。44名学生作为交换生去韩国湖原大学进修韩语，23名学生在国内通过TOPIK中级考试，21名学生在韩国就读本科，5名学生考取韩国硕士研究生，3名学生攻读韩国博士研究生，128名学生通过国内专升本考试和考取教师编制，幼儿园教师资格证通过率为95％以上。
